Šlehačkové lívanečky nekynuté

3 hrnky přesáté hladké mouky ( hrnek o velikosti 250 ml ) špetka soli 3 celá vejce 1 – 1,5 hrnek mléka 1 šlehačka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžičky medu Vše dáme do mísy a metlou promícháme. Na lívanečníku pozvolna upečeme lívanečky na troše oleje.Pokud je těsto moc husté, přidáme ještě …
Pokračovat ve čtení Šlehačkové lívanečky nekynuté

Tvarohové noky se švestkovou omáčkou

Noky: 250 g tvarohu v kostce špetka soli 1/4 lžičky kypřícího prášku 3 vejce 300 g polohrubé mouky 2 lžíce rozpuštěného másla Vše zpracujeme a utvoříme noky, které vložíme do vroucí vody a vaříme cca 4 – 5 minut. Omáčka: asi 500 g švestek 150 ml vody vanilkový cukr cukr podle chuti lžička skořice lžička …
Pokračovat ve čtení Tvarohové noky se švestkovou omáčkou

Jablkové lívanečky s opečenými jablky

2 vejce ( z bílků sníh ) 1 bal.vanilkového cukru 2 lžíce moučkového cukru špetka soli špetka mleté skořice 1/2 lžičky kypřícího prášku citronová kůra asi 100 g hladké mouky 1 šálek mléka 2 nastrouhaná oloupaná jablka olej na smažení Na ozdobu: šlehačka jablka opečená na másle domácí jablková zavařenina V míse ušleháme cukr a …
Pokračovat ve čtení Jablkové lívanečky s opečenými jablky

Kynuté broskvové knedlíky

12-14 knedlíků 300 g polohrubé mouky špetka soli 10 g droždí ( čerstvé nebo sušené ) špetka cukru 1 vejce 200 ml vlahého mléka cca 7 broskví na posyp- cukr, tvaroh, máslo Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí. Doprostřed uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí nebo vsypeme sušené, trošku ho pocukrujeme a …
Pokračovat ve čtení Kynuté broskvové knedlíky

Nadýchané piškotové lívanečka

5 vajec špetka soli půl hrnku moučkového cukru 1/4 lžičky kypřícího prášku cca 150 g hladké mouky domácí zavařenina na ozdobu šlehačka nebo kysaná smetana Žloutky metlou prošleháme s cukrem, pak je dáme nad páru a asi 5 minut mícháme , aby se rozpustil cukr. Potom vlijeme do mísy robotu a šleháme, směs by měla …
Pokračovat ve čtení Nadýchané piškotové lívanečka

Mandlové palačinky s domácí zavařeninou

500 l polotučného mléka špetka soli špetka prášku do pečiva 2 vejce vanilkový cukr 4 lžíce vlahého másla 200 g přesáté hladké mouky 50 g mandlové mouky nebo jemně mletých mandlí kůra z 1 dobře omytého citronu olej na smažení kysaná smetana na ozdobu maliny domácí zavařenina Vejce, máslo, vanilkový cukr a kypřící prášek metlou …
Pokračovat ve čtení Mandlové palačinky s domácí zavařeninou

Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

250 g tvarohu 50 g cukru 50 g másla 1 vejce špetka soli špetka kypřícího prášku 200 g polohrubé mouky meruňky nebo jiné ovoce Na posyp: cukr, nastrouhaný tvrdý tvaroh, máslo a kysaná smetana Máslo utřeme s cukrem a vajíčkem, pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Uděláme váleček a nakrájíme na stejné dílky. Do …
Pokračovat ve čtení Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Rýžový nákyp s třešněmi

2 hrnky propláchnuté rýže 6 hrnků mléka špetka soli cukr podle chuti vanilkový cukr kůra z 1 omytého citronu 6 vajec asi 50 g másla + na vymazání zapékací mísy vypeckované třešně Rýži uvaříme v mléce se špetkou soli. Přidáme vypeckované třešně, žloutky, rozpuštěné máslo,cukr,kůru z citronu, vše promícháme a přidáme tuhý sníh z bílků. …
Pokračovat ve čtení Rýžový nákyp s třešněmi

Palačinky plněné tvarohem a třešněmi

1/2 l mléka špetka soli 2 vejce 3 lžíce cukru 1/4 lžičky prášku do pečiva 250 g hladké mouky Metlou vše prošleháme a necháme odpočinout asi 20 minut. Palačinky plníme tvarohem a vypeckovanými třešněmi, ozdobíme kysanou smetanou a celými třešněmi. Tvaroh z vaničky smícháme podle chuti s cukrem. 0 0