3 vejce
špetka soli
3 lžíce hladké mouk
2 lžíce moučkového cukru
Náplň:
250 g tvarohu v alobalu
250 ml smetany ke šlehání
cukr dle chuti
citronová kůra
šťáva z půlky citronu
Bílky se solí ušleháme, přidáme cukr a šleháme do tuha. Do tuhé hmoty přidáváme po jednom žloutky a mícháme metlou, přidáme mouku a promícháme. Z tohoto množství usmažíme 2 silnější amoletky.
Do tvarohu vlijeme šlehačku, přidáme citronovou kůru a šťávu a cukr. Ušleháme dohladka.
Na polovinu amoletky navršíme tvaroh a amoletku přehneme. Pocukrujeme a přelijeme jahodovou a čokoládovou polevou.
Komentáře