Úhoř na másle

 

1 úhoř
sůl a pepř
hladká mouka na obalení
1 lžíce másla
nadrobno nasekaná petrželka
Úhoře vykucháme, očistíme a zbavíme kůže. Nakrájíme ho na špalíčky, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce, posypeme petrželkou.  Opečeme na másle asi 15 minut  a ihned podáváme s
bramborem.
Do mouky můžeme přimíchat trochu mleté papriky a prolisovaného česneku.
0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *