Čokoládový salámek s brusinkami a slanými preclíky

 

100 g hořké čokolády
100 g másla
200 g sušenek
100 g perníku
100 čokolády Margot
100 g sušených brusinek
1 lžička mleté skořice
2 lžíce rumu
100 g slaných preclíčků
100 ml šťávy z pomeranče + kůra
přesátý moučkový cukr na obalení
Sušenky a perník nastrouháme najemno, přidáme nastrouhanou Margotku, skořici, brusinky, rum, pomerančovou šťávu a kůru. Přilijeme rozpuštěnou čokoládu s máslem a vše promícháme. Pak v dlaních nadrtíme preclíčky a vmícháme do hmoty. Připravíme si 3 obdélníky potravinářské folie a do každé navrstvíme hmotu. Upravíme válečky, zabalíme do folie, hodně utáhneme a dáme ztuhnout do lednice. Pak si na podložku prosejeme moučkový cukr a válečky v něm obalíme. Nakrájíme na kolečka a můžeme podávat.
Krásně voní Vánocemi, ale chutná nám i během roku.
0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *