(3 porce)
Omelety 3 ks:
6 vajec
sůl a pepř
100 g uzeného sýra
trochu oleje na pánev
Špenát:
Olej
1 cibule
kostka mraženého špenátu
sůl a pepř
česnek podle chuti
1 vajíčko
Příloha:
brambory
sůl
oregáno, česnek
trocha oleje
na podávání opečené kostičky anglické slaniny.
Vejce vyklepneme do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený sýr, sůl a pepř. Vše prošleháme a na pánvi s olejem upečeme 3 omelety.
Špenát necháme povolit. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený špenát, osolíme, opepříme a chvíli dusíme.
Pak přidáme podle chuti prolisovaný česnek a nakonec zahustíme vajíčkem.
Pak přidáme podle chuti prolisovaný česnek a nakonec zahustíme vajíčkem.
Uvařené brambory opečeme na oleji, osolíme , přidáme prolisovaný česnek a oregáno.
Podáváme s opečenou anglickou slaninou.
Komentáře