Tuňákové taštičky

250 ml kysané smetany
1/2 šálku oleje
1 sáček sušeného droždí ( 10 g )
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 vejce
300 g hladké mouky
žloutek na potření
Náplň:
asi 300 g tuňáka z konzervy
1 cibule
troška oleje
jarní cibulka
Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a droždí. Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě půl hodiny odpočinout.
Tuňáka scedíme, necháme okapat a přidáme do něj nakrájenou jarní cibulku a osmaženou cibuli na troše oleje. promícháme.
Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme plát. Vykrájíme kolečka, na polovinu dáme náplň, kolečko přehneme a okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. dozlatova.

0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *