250 g tvarohu v kostce
250 g hery
250 g hladké mouky
citronová kůra
špetka soli
Náplň:
250 g tvarohu v kostce
cukr podle chuti
citronová kůra
rozinky namočené v rumu
1 žloutek
domácí povidla
vajíčko na potření
mandlové lupínky na posyp
Z tvarohu, mouky, špetky soli , citronové kůry a hery uděláme těsto. Na vále trošku pomoučeném těsto rozválíme a nakrájíme na 24 stejně velkých čtverečků. Na každý dáme náplň a rohy vtiskneme do středu. polovinu koláčků naplníme tvarohovou náplní a druhou polovinu povidly. Koláčky naklademe na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Vložíme do předem předehřáté trouby a pečeme na 180 dozlatova.
Komentáře