asi 500 g brambor
sůl a pepř
3 pikantní klobásy
2 bílé papriky
2 větší rajčata
zelená část jarní cibulky ( 1 svazek)
asi 150 g strouhané goudy
4 vejce
máslo na vymazání zapékací mísy
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, poklademe na dno vymazané zapékací mísy, osolíme a opepříme a poklademe kolečky klobásy. Pak přidáme nakrájenou papriku, rajče a nať z cibulky. Střídáme vrstvy a zakončíme bramborami. Pak zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme polovinou strouhaného sýry. Zapečeme . Před podáváním posypeme sýrem.
Miluji zapékané brambory na všechny spůsoby.