Kaplická cmunda

Bramboráky:
750 g brambor
sůl, pepř
majoránka, česnek
mléko
vajíčko
trochu strouhanky
olej na smažení
Brambory oškrábeme a nastrouháme najemno, vymačkáme vodu a přidáme mléko, vajíčko a ostatní suroviny. Na oleji usmažíme bramboráky. Naplníme zelím a přidáme uzené uvařené maso.
Zelí:
500 g kysaného zelí
cibule
cukr a ocet
olej
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme propláchnuté, vymačkané a nakrájené kysané zelí. Trošku podlijeme vodou, přidáme cukr a ocet a podusíme. 

0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *