Bramborový koláč ( Fritáta )

6 vajec
1 cibule
100 g strouhané goudy
1 kapie
1/4 květáku
nasekaná pažitka
6 ve slupce uvařených brambor
sůl a pepř
olej
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný syrový květák a nakrájenou kapii, osolíme a opepříme. Zalijeme rozšlehanými vejci, které promícháme s nastrouhaným sýrem. Polovinu směsi nalijeme do vymazané koláčové formy, poklademe oloupanými uvařenými bramborami, nakrájenými na kolečka. osolíme a opepříme, posypeme nasekanou pažitkou a zalijeme druhou polovinou vaječné směsi. Upečeme. 

0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *