asi 600 g ve slupce uvařených brambor
1 vajíčko
lžička soli
pepř
200 g uvařeného uzeného masa
200 g na cibuli podušeného kysaného zelí ( před podušením vymačkáme a nakrájíme)
hladká mouka podle potřeby ( asi 200 – 300 g )
Brambory ještě teplé oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vychladlé podušené zelí, vajíčko, nakrájené maso, sůl, pepř a mouku podle potřeby a propracujeme těsto. Rukou uděláme placičky, obalíme v mouce a smažíme na oleji.
Komentáře