Vajíčkový salát

10 vajec
sůl a pepř
150 g mraženého hrášku
150 g mražené kukuřice
1 červená paprika
1 cibule
1 poličanka (majonéza)
lžička plnotučné hořčice
trošku citronové šťávy+špetka cukru
Vejce dáme do studené vody, přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu, vaříme 3 minuty a vypneme, necháme pod pokličkou 10 minut. Pak vejce propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Oloupeme a nakrájíme. Mražený hrášek a kukuřici povaříme v osolené vodě 5 minut a pak propláchneme studenou vodou. Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno a vše smícháme. Majolku nebo poličanku smícháme s hořčicí , ochutíme solí a pepřem a přidáme trošku citronu s cukrem. Směs přilijeme do salátu a promícháme. Podáváme s čerstvým pečivem.

0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *