400 g hladké mouky
špetka soli
1 změklá hera
1 šlehačka
Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím si připravíme náplně.
Tvarohová
1 tvaroh v kostce
1 vajíčko
podle chuti cukr
1 vanilkový cukr
citronová kůra z 1 citronu
Povidlová náplň
Povidla, strouhaný perník, rum
Z těsta vyválíme plát a vykrájíme tvořítkem kolečka , naplníme náplní , přeložíme a okraje stiskneme . Pak pirohy překládáme jeden přes druhý a uděláme si z těsta váleček , který dáme okolo pirohů jako zakončení . Potřeme vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby. pečeme na 180 st. dozlatova.
Komentáře