Nepečený cheesecake s lesním ovocem

Korpus:
1 balení dětských piškotů ( 240 g )
3 lžíce kakaa
šťáva z 1 pomeranče
1/2 rozpuštěného másla
Náplň:
3 tvarohy ve vaničce
400 g kysané smetany
šťáva ze 2 pomerančů
med nebo cukr podle chuti
6 plátků želatiny
Poleva:
1 balíček mraženého lesního ovoce
asi 1 dl vody
cukr nebo med podle chuti
1 lžíce solamylu
Piškoty rozdrtíme v robotu, zalijeme rozpuštěným máslem, pomerančovou šťávou a přidáme kakao. Propracujeme a rozložíme do dortové formy na pečící papír. Pruh pečícího papíru dáme po obvodu formy a pak vlijeme náplň.
Tvaroh s cukrem nebo medem a s kysanou smetanou ušleháme, přidáme vymačkané pomeranče a nakonec želatinu připravenou podle návodu na obalu. Vše prošleháme a vlijeme na korpus. Necháme v ledničce ztuhnout a polijeme ovocnou polevou.
Mražené lesní ovoce dáme do kastrůlku, přidáme trochu vody, cukr nebo med a svaříme. Přidáme v trošce vody rozmíchaný solamyl a vaříme do zhoustnutí. dort necháme ztuhnout do druhého dne v ledničce.

0
0

2 komentáře “Nepečený cheesecake s lesním ovocem

  1. To je nádherný dortík. Jak mi vyjde čas, tak ho udělám na vánoční stůl. Děkuji za něj.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *