( malá forma )
1 balení kakových bebe sušenek
100 g másla
2 tvarohy ve vaničce
cukr podle chuti
4-5 lžic mletého máku
2-3 pomeranče + pomeranč na ozdobu
celkem 6-7 plátků želatiny
1 balení bebe tmavých sušenek rozdrtíme a smícháme s 100 g rozpuštěného másla, propracujeme těstíčko a vyložíme jím malou dortovou formu , kterou napřed vyložíme pečícím papírem. Dáme do ledničky ztuhnout a pak vlijeme tvarohovou náplň- 2 tvarohy ve vaničce, 1 šlehačka , cukr podle chuti – ušleháme a vmícháme 4-5 lžic mletého máku. Nakonec vmícháme želatinu- 4 plátky necháme v trošce vody nabobtnat asi 10 minut, pak zahřejeme ( pozor -nesmí vařit !) necháme ji rozpustit a pak hned do ní vmícháme asi dvě lžíce tvarohové hmoty a promícháme , pak vlijeme do ostatní náplně , promícháme a vlijeme na korpus. Necháme ztuhnout a připravíme želatinu. 2 – 3 pomeranče vymačkáme a do šťávy přidáme med nebo cukr podle chuti, v trošce této šťávy opět necháme nabobtnat 2 -3 plátky želatiny , pak necháme rozpustit , přilijeme do ostatní šťávy a vlijeme na ztuhlou tvarohovou náplň. Necháme v ledničce přes noc ztuhnout.
Komentáře