1 větší kuře
500 g mletého vepřového masa
1 klobása chorizo
1 malá sklenička oliv s papričkou
1 vejce
hrst nasekané petrželky
1 červená paprika
sůl a pepř
Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme folií a naklepeme. osolíme a opepříme. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a olivami. Pozor na sůl, klobása i olivy jsou slané.
Vše promícháme a uděláme váleček, dáme doprostřed kuřecího plátu a konce plátu spojíme jehlou. Svážeme potravinářským provázkem. Osolíme a potřeme olejem. pečeme na mřížce v troubě na 190 st. asi 50-60 minut podle typu trouby
Komentáře