Polévka z králičích kostí

kosti z králíka
sůl, 1 bobkový list,
2 kuličky nového koření,
4 kuličky pepře
1 cibule
libeček
kořenová zelenina
petrželka

Drobení
1 vejce, sůl, hrbá mouka ( cca 150 g -200 g )

Vše vaříme pomalu alespoň hodinu. Pak vývar scedíme , maso z kostí obereme do polévky, přidáme nadrobno nasekanou zeleninu a do vařící polévky přidáme drobení a nasekanou petrželku. Krátce povaříme. Podle potřeby dochutíme polévkovým kořením.

0
0

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *