1 velká bílá kedlubna
4 středně velké brambory
plátek másla
1 cibule
sůl a pepř
1 l vývaru nebo vody a 1 kelímek gelového vývaru
1 smetana
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené oloupané brambory a kedlubnu, osolíme a opepříme a chvilku restujeme, pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme smetanu.
Podáváme s opečenými chlebovými krutony. Můžeme k nim při opékání přidat na kostičky nakrájené uzené maso. Ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Komentáře