malá bulva celeru
1 mrkev
máslo
1 l masového vývaru
3-4 tavené sýry
sekaná petrželka
sůl a pepř
Celer a mrkev nakrájíme a opečeme na másle. Pak zalijeme trouchou vývaru , přidáme tavené sýry a necháme je roztavit . Vše rozmixujeme a dolijeme vývar podle potřeby , aby polévka byla krémová,ani řídká ani příliš hustá. Dochutíme solí a pepřem . Na talíři ozdobíme petrželkou.
Komentáře