asi 400 g brambor
1 l vývaru ( masový nebo zeleninový )
1 smetana
česnek podle chuti
Brambory nakrájíme a uvaříme ve vývaru , pak rozmixujeme , přidáme smetanu a dochutíme solí , česnekem ,popř. polévkovým kořením.
Čočka
1 konzerva čočky
1 cibule
1 mrkev
kousek pórku
plátek másla
kysaná smetana na ozdobu
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mrkev a pórek, orestujeme , přidáme propláchnutou čočku z konzervy , osolíme, opepříme , promícháme a vše prohřejeme. Doprostřed talíře uděláme hromádku čočkové směsi , okolo nalijeme polévku a čočku ozdobíme lžicí kysané smetany.
Komentáře