cukrářské piškoty
rozpustná káva
amareto
250 g mascarpone
asi 80 ml šlehačky
cukr podle chuti
lžička vanilkového aroma
citronová kůra
kakao na posyp
Nejdříve uvaříme asi 100 ml rozpustné kávy, necháme vychladnout, přidáme amareto. Mascarpone trošku rozředíme šlehačkou a metlou umícháme , pomalu přiléváme další šlehačku a mícháme. Pak přidáme kůru z citronu, cukr, aroma a promícháme. Do pohárků dáme napřed piškoty, který namočíme v kávě a dáme vrstvu krému, pak zase piškoty a střídáme vrstvy. Vršek posypeme kakaem, použijeme jemné sítko. Necháme uležet v chladu.
Komentáře