Perníčky s dřevěným dekorem

 6 lžic rozehřátého medu

2 lžíce kakaa
3 vejce
1 prášek do perníku

1 lžička perníkového koření

lžíce kakaa a troška vody na potírání

1 rozšlehané vajíčko na potření

připravíme si 2 mašlovačky (používám silikonové)

Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme na hladké  těsto a dáme  ho do druhého dne do lednice.

Pak těsto vyválíme na asi 4 mm silný plát. Vykrájíme tvary a poklademe je na plech s pečícím papírem. Pak mašlovačkou každý tvar potřeme kakaem rozmíchaným s vodou. Druhou suchou a čistou mašlovačkou přes to párkrát přejedeme. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 st. asi 5 –  7 minut, podle typu trouby. Když se perníčky odlepují od papíru jsou hotové.  Vzor se ukáže při pečení v troubě.

Hotové perníčky hned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se leskly.