400 g hladké mouky
špetka soli
140 g moučkového cukru0
2 lžíce medu
2 kávové lžičky jedlé sody
100 g másla
lžičky perníkového koření
2 vejce
1 lžička kakaa
švestková povidla na slepení
čokoládová poleva na polití
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme, přidáme rozehřátý med a vlijeme do mouky, kterou jsme smíchali s ostatními přísadami. Těsto necháme přes noc odpočinout v ledničce zabalené ve folii.
Pak těsto rozválíme na asi 3 – 4 mm silný plát , vykrájíme tvary , potřeme je vajíčkem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 st. asi 5 – 7 minut. Když jdou odlepit od pečícího papíru, jsou hotové.
Slepíme je povidly a polijeme čokoládovou polevou.
Komentáře